Unsere Speisekarte
Entdecken Sie unsere Gerichte — frisch zubereitet mit Leidenschaft und den besten Zutaten aus der Region.
Menu stagionale
Empfehlung des Chef
Antipasti
Vorspeisen
Pasta & Risotti
Teigwaren & Reis
Secondi di Carne e Pesce
Fleischgerichte & Fischgerichte
Pizza
Unsere Steinofenpizzen
Dessert
unsere Desserts
Gratinierter Spargelmix mit gekochtem Ei und Parmaschinken DOP
Niedertemperatur-gegartes Rindsfilet auf Spargel-Gorgonzolacrème mit knusprigen Artischocken
Frittierte Calamari und Spargeln mit Tartarsauce
(ohne Tomatensauce) Pizza mit Spargelcrème, Cherrytomaten, Crevetten und gesalzenem Ricotta-Käse
Samtige Grünspargelcrème mit Crevetten und Büffelmozzarella-Schaum
Auswahl an italienischen Aufschnitte und Käsespezialitäten, Oliven, getrocknete Tomaten, Gemüsegarnitur
Geröstetes Brot mit marinierten Tomaten, frischem Basilikum und crèmiger Büffel-Stracciatella
Büffelmozzarella DOP mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, rote Zwiebeln, Parmesan und Olivenöl
Angebratene Riesencrevetten in Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie, serviert mit frischem Salat
Frische, bunte Blattsalate mit saisonalem Rohkost-Gemüse
Überbackene Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan nach traditionellem Rezept
Hausgemachte Lasagne mit Rinderragout und Béchamelsauce im Ofen überbacken
Teigwaren mit Auberginen, Tomatensauce mit frischem Basilikum, salziger Ricotta - authentische Aromen des Südens
Handgemachte Ravioli gefüllt mit crèmigem Stracchino, einer leichten Honignote mit Cherrytomaten, Butter und Salbei
Risotto mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten, Knoblauch und Petersilie
Crèmiges Risotto mit Steinpilzen, Parmesan und Gorgonzola
Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pecorino/Parmesan und schwarzem Pfeffer crèmig und intensiv
Spaghetti mit langsam gegarte süsse Cherrytomaten, frischem Basilikum und crèmiger Büffel-Stracciatella DOP
Riesencrevetten, Pistazien-Pestocrème, Getrocknete Tomaten und Zitronenzesten - reichhaltig und aromatisch
Panierte Schweinekotelette, goldbraun in Butter gebraten, nach alter Tradition
Wolfsbarschfilets gebraten in der Pfanne mit Cherrytomaten, Oliven, Kapern, Oregano und Knoblauch, verfeinert mit mediterranen Düften
Riesencrevetten flambiert mit Brandy, Cherrytomaten, Knoblauch und Petersilie
Geschmorte Kalbshaxe mit crèmigem Safranrisotto
Kalbsschnitzel mit feiner Zitronensauce, frisch und leicht
Rindsentrecôte vom Grill, geschnitten, mit Rucola und Parmesansplitter
Ohne Tomatensauce, vier verschiedene crèmige Käsesorten
Tomatensauce, Büffelmozzarella DOP, Cherrytomaten, Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken DOP, Champignons, Oliven, Artischocken
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, rote Zwiebeln, Gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer italienischer Salami
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Honig
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken DOP, Rucola, Cherrytomaten, Parmesansplitter
Hausgemachtes Pizzabrot
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken DOP, Rucola, Büffelmozzarella DOP, Trüffelcrème
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen, Oregano
Tomatensauce, Mozzarella, frittierte Aubergine, Parmesansplitter, Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken DOP
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken DOP, frische Champignons
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Auberginen, Champignons, Oliven, Zwiebeln
1 Kugel Glace zusammen mit einem Kaffee
2 Kugeln Espresso Croquant mit kaltem Kaffee und Rahm
1 Kugel Swiss Chocolate, 1 Kugel Hazelnut, Schokoladensauce und Rahm
Milchglace mit echten Smarties
2 Kugeln Vanilla Dream mit Schokoladensauce und Rahm
1 Kugel Lemon & Lime, 1 Kugel Passion Fruit & Mango mit Himbeersauce
Zwetschgensorbet mit Vieille Prune
1 Kugel Caramelita, 1 Kugel Vanilla Dream, Caramelsauce und Rahm