Wochenmenü

Mittagsmenü

WOCHENHIT · EMPFEHLUNG

Arrosto di Vitello al Barolo

Kalbsbratenan Barolosauce mit Butternudeln

26.5

MENÜ 1

Linguine alla Bolognese

Teigwaren mit Rindsragout nach Bologneser Art

CHF 19.00

MENÜ 2

Pizza *Speciale*

mit Rahm, Auberginen, Schnittlauch und Baumnüssen ohne Tomatensauce

CHF 19.50

MENÜ 3

Filetti di Pesce Persico *Fitness*

Knusprig frittierte Auswahl verschiedener Fischsorten mit gemischtem Salat

CHF 24.00

MENÜ 1

Paccheri Carlofontina

Teigwaren mit Thunfisch, Cherrytomaten und aromatischem Basilikumpesto

CHF 19.00

MENÜ 2

Pizza *Confit*

mit zarten Artischocken, getrockneten Tomaten und aromatischem Knoblauch-Confit

CHF 19.50

MENÜ 3

Coppa di Maiale *Madagaskar*

Zartes Schweinehalssteak an aromatischer Grünpfeffersauce mit gebackenem Broccoli

CHF 24.00

MENÜ 1

Fregola Sarda Vegetariana

Fregola Sarda mit feinem saisonalem Gemüse und mediterranen Aromen

CHF 19.00

MENÜ 2

Pizza *Friarielli*

Stängelkohl und Salsiccia ohne Tomatensauce

CHF 19.50

MENÜ 3

Polpette fritte

Frittierte Fleischbällchen an cremiger Gorgonzolasauce mit rotem Chicorée und Pommes frites

CHF 24.00

MENÜ 1

Penne *Amatriciana*

Penne mit würziger Tomatensauce, Guanciale und Pecorino Romano

CHF 19.00

MENÜ 2

Pizza *Capriccio*

mit aromatischen Pilzen, knusprigen Zwiebeln und Mascarpone

CHF 19.50

MENÜ 3

Spiedini di Carne mista

Gemischte Fleischspiessli vom Grill mit Ofenkartoffeln

CHF 24.00

MENÜ 1

Fusilli *Genovese*

Fusilli mit aromatischem Basilikumpesto nach Genueser Art

CHF 19.00

MENÜ 2

Pizza *Polverosa*

mit Gorgonzola, knusprigem Speck und feinem Olivenstaub

CHF 19.50

MENÜ 3

Scaloppine Pizzaiola

Zartes Schweinsschnitzel nach Pizzaiola-Art mit gedämpftem Saisongemüse

CHF 24.00